海洋プラスチックごみ問題を始めとして、国際的にプラスチック問題が大きく取り上げられています。このような中、食品産業でも容器包装を始めとして多くのプラスチックを使用しています。プラスチックを取り巻く状況と食品産業として取 […]

　物流の２０２４年問題を始めとした物流効率化は、食品産業でも大きな課題となっており、各企業様・業界団体様で様々な取り組みを行っていると思います。今回、改正物流効率化法の施行に向けて行われた三省合同会議の取り纏めが行われま […]

　食品表示は、消費者の食品選択の際の大切な情報源として重要な役割を果たしています。事業者は、「消費者が知りたいこと」及び「消費者に知ってもらいたいこと」を分かりやすく伝え、消費者の利益増進を図ることが求められています。 […]

　食品産業では、労働者不足が大きな課題となっています。解決手段の一つである外国人労働力確保のための新しい育成就労制度と特定技能制度などについて農林水産省からご説明いただくとともに、特定技能外国人が活躍できる環境づくりにつ […]

　株式会社パソナ農援隊による「フードテックセミナー　フードテックの未来とビジネスチャンス～市場動向と成功のカギ～」開催（令和６年10月17日（木））の情報提供がありましたのでご案内します。 　詳しくは下記フードテックセミ […]

　フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム（FSPPP）の運営を行っている(一般財団法人)食品産業センターが主催するフード展２０２４が１０月９日(水)～１１日(金)に開催されます。その展示会において食品産業センター […]

　日本の人口減少は深刻な問題となっています。また、65歳以上の高齢者の割合が増加しており、15～64歳の生産年齢人口が減少しています。既に生産現場では人手不足が共通の認識になっています。人手不足への対応として、今後の労働 […]

　食品産業の持続的発展のためには、脱炭素・地球温暖化対策、生物多様性、持続可能な原料調達などのESG課題への取組と、その取組内容を効果的に開示していくことが重要となっています。 　今回のセミナーでは、「サーキュラーエコノ […]

　日頃より一般財団法人食品産業センターの活動にご理解とご協力賜り誠にありがとうございます。 　農林水産省より、「改正物流効率化法に関する業界向け説明会」の開催案内がありましたのでご案内します。 　（以下　農林水産省からの […]

　物流問題、原材料の高騰、賃金・人材確保の問題……様々な課題がある中で、地域の食品産業が元気になるためにはどうしたらよいのか、今なすべきこと、改革すべきことは何なのか、前向きな一歩を踏み出すためのアドバイスとなることを目 […]